ヘルシーポテサラの画像

Description

ポテトサラダにチアシードを入れて♪

材料 (1人分)

大さじ1
大さじ2
小3つ
1個
1/2本
マヨネーズ
大さじ4
塩コショウ
少々
添え野菜
トマト等

作り方

  1. 1

    写真

    チアシードを水でふやかす。

  2. 2

    写真

    ジャガイモと卵を鍋に入れて火が通るまで茹でる。

  3. 3

    きゅうりは薄切り、人参はみじん切りにして塩もみをする。

  4. 4

    2が茹で上がったら、ジャガイモは皮をむき、大きめのボールに入れフォーク等でつぶす、卵はみじん切りにする。

  5. 5

    写真

    ジャガイモが入っているボールに、1、3、2の卵、マヨネーズ、塩コショウを入れて混ぜる。

コツ・ポイント

人参を下茹でをして、入れても美味しいです。ジャガイモは、少し粗めにつぶしてみて下さい。

このレシピの生い立ち

このレシピは、「梅花女子大学」の学生の方が、『コラソンチア』のチアシードを使用し作って頂いたものです。使用したチアシード『コラソンチア』詳しくは→http://www.corazonchia.jp/
レシピID : 4059232 公開日 : 16/09/08 更新日 : 16/09/08

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