チンゲン菜ときのこの具沢山スープ!

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Description

片栗粉が入れることで体を温めてくれる一品です。

材料 (約3~4人)

約2ℓ
【野菜】
1/2本
1個
大1/2本
1個分
【調味料】
少々
コンソメキューブ
2個
少々
コショウ
少々
ごま油
少々
醤油
少々

作り方

  1. 1

    チンゲン菜をひとくちサイズに切る。

  2. 2

    人参は斜めに切り、縦に細く切る。

  3. 3

    玉ねぎは半分に切り、スライスする。長ネギは斜めにスライスする。

  4. 4

    しいたけはスライスする。

  5. 5

    ベーコンはひとくちサイズに切る。

  6. 6

    塩、コショウ、コンソメキューブ、醤油を入れ、味を整える。

  7. 7

    溶き卵を入れたら混ぜる。

  8. 8

    ごま油を入れる。

  9. 9

    片栗粉を入れてとろみをつけたら完成。

コツ・ポイント

ごま油は少量で、 溶き卵はだまにならないようにする。

このレシピの生い立ち

チンゲン菜の野菜炒めを作った後1束残ってしまっのでほかの野菜といっしょに!
レシピID : 4059623 公開日 : 16/09/08 更新日 : 16/09/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ふぇさん
体に優しく、暖まりました。 疲れた体にいいですね。

レポありがとうございます♡ お役に立てて嬉しいです!