もやしと椎茸 キュウリのワサビ醤油和え！

調味料とワサビを、混ぜておく。

キュウリは、薄い輪切りにする。

椎茸は、薄くスライスする。

もやしと椎茸が茹で上がったら、ザルに上げて水気をきる。

もやしと椎茸を冷ましながら、水分を飛ばす。

調味料と野菜をよく絡めてから、冷蔵庫で10分程おく。