☆鶏のみぞれ煮☆
Description
★★★つくれぽ200件 話題入りレシピ★★★
定食屋さん風のみぞれ煮
煮込まないから鶏肉サクサク♪
定食屋さん風のみぞれ煮
煮込まないから鶏肉サクサク♪
☆栄養士のれしぴ☆
材料
１枚
塩こしょう（下味用）
少々
酒(下味用)
大さじ1
しょうがすりおろし（下味用）
少々
5cm
●しょうゆ
大さじ2
●酢
大さじ１と1/2
●砂糖
大さじ１
●みりん
大さじ１
●はちみつ
小さじ1
適量
揚げ油・片栗粉
適量
作り方
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1
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大根はすりおろして
水気を軽くきる♪
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2
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小鍋に●の調味料を入れ、
一煮立ちさせ火を止める♪
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3
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大根おろしを加える♪
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4
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鶏もも肉は厚みを
均等に開き、
下味をしておく♪
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7
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鶏肉を食べやすい
大きさにカットして器に盛り♪
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8
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③のたれをかけて
♪
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9
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万能ねぎを散らして
出来上がり＊
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コツ・ポイント
サクッとした食感を残すために
タレはかけるだけでOK!
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このレシピの生い立ち
定食屋さん風のみぞれ煮、お家で再現
☆栄養士のれしぴ☆
