速攻：トマトカレー。カリフラワーライス

カリフラワーライス↓
カリフラワーを軸ごと粗みじん切り。オリーブオイルを熱したフライパンで中火で２～３分炒めて完成。

トマト＝一口大
玉ねぎ＝薄切り
セロリ＝薄切り
生姜＝千切り

鍋にオリーブオイル、玉ねぎ、セロリ、生姜、アンチョビを入れて中火で熱する。

シーフードミックスに火が入ったらカレー粉、ヨーグルトを入れて混ぜ、塩胡椒で味を調える。

カリフラワーライスにカレーをかけて完成。
好みでガラムマサラをどうぞ。