美味い!ささみともやしの梅肉和えの画像

Description

安いもやしとささみでできます!
梅肉とポン酢でさっぱりとどうぞ♡

材料 (4人分)

半袋
梅干し(梅肉チューブでもOK)
大1〜2
4〜5枚
ポン酢
適量
少々
大1

作り方

  1. 1

    写真

    ささみはスジをとり、開いて塩、酒を振り、ふんわりとラップをする。レンジで生のところがなくなるまでチンします

  2. 2

    ささみは冷めたら手でほぐします。

  3. 3

    もやしを洗って水を切り、ボウルに入れる。ふんわりラップで3分加熱します。
    チンが終わったらザルにあけ、流水で冷やす。

  4. 4

    もやしは水を切っておく。

  5. 5

    写真

    梅干しをみじん切り、大葉を細切りにする

  6. 6

    写真

    すべての材料をボウルに入れ混ぜる

  7. 7

    最後にポン酢を入れて混ぜ合わせると完成

  8. 8

    2016,9,25 「梅肉和え」の人気検索でトップ10に入りました。
    ありがとうございます!

  9. 9

    梅肉の代わりにツナ缶でも美味しい!

  10. 10

    2018,09,18
    より時短にする為に、もやしを『茹でる』
    から『レンジで加熱』に変更しました。

コツ・ポイント

コツは特にありません(⌒▽⌒)
大葉がポイントになっています。
ポン酢はお好みで調整してくださいね。

このレシピの生い立ち

シャキシャキと歯応えのあるものが好きなので、
きゅうりの代わりにもやしで和えてみたら美味しかったです!
もちろんきゅうりも入ってるとシャキシャキが倍増です♬
レシピID : 4068596 公開日 : 16/09/13 更新日 : 18/09/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (11人)
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tetsucoro
自家製梅干しで。さっぱり美味しい!ご馳走さま(*^^*)
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とみんぱす
さっぱりしていて美味しかったです

選んでいただきありがとデス♡もやしシャキシャキで美味しそう♬

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aoi56
梅の風味とシャキシャキのもやしが美味しかったです☆

シャキシャキの食感がいいですよね! 選んで頂き感謝です♡

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ゆみくま☆
さっぱり美味しかったです。

わぁ!とても美味しそう!作って頂きありがとうございます♡