キャベツと豚肉の甘辛丼

キャベツは2cm幅にざく切りにする。
たまねぎは5mm幅のくし形に切る。
にんにくは粗めのみじん切りにする。

★を混ぜ合わせておく。

フライパンにサラダ油とにんにくを入れて火にかけ、香りが立ったら豚肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。

全体に火が通ったら、★を加えて汁気がほぼ無くなるまで炒める。

器にご飯を入れて5をのせる。真ん中に卵黄を落とし、万能ねぎをちらす。

※2016.12.2クックパッドニュースに掲載して頂きました☆