栗ぃむ♪シチュー
Chee_2009
作り方
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1
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玉ねぎ・人参・ベーコンを軽く炒め、水300ccとブイヨンキューブを加えて煮ます。人参に火が通ってから栗を入れて煮ます。
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2
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栗にやや火が通ったらホワイトソースを加え、牛乳を入れ、味が薄ければ塩コショウで味を調え栗に火が通るまで煮ます。
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3
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このレシピではベーコンの塩分で、キューブのブイヨン1個でちょうど良い味でしたが、素材によって調整して下さい。
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5
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参考；ホワイトソースを手作りの場合はこちら↓
レシピID : 3661025
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コツ・ポイント
ホワイトソースは手作りを使用しましたが、缶詰でも市販のルーでもok❗️
ベーコンは厚切り使用。
栗が煮崩れやすいので気をつけてください。
でも、ちょっと崩れたくらいも美味しいです。
(*^_^*)
ベーコンは厚切り使用。
栗が煮崩れやすいので気をつけてください。
でも、ちょっと崩れたくらいも美味しいです。
(*^_^*)
このレシピの生い立ち
栗ご飯・渋皮煮・甘露煮、、、ほかに何かできないかと、シチュー を思いつきました。
いつも目分量ですが、今回きちんと計量しました。
いつも目分量ですが、今回きちんと計量しました。
Chee_2009
