お店の味！！☆絶品明太クリームパスタ☆

たっぷりのお湯に、約1%の塩を入れて沸かしておく。

オリーブオイルでベーコンを中火でじっくり炒める。その後、他の食材も炒める。キノコに塩コショウで下味を付ける。

強火にし、白ワインを入れてアルコールが飛ぶまで煮詰める。

皮をとった明太子とチーズ投入。(明太子は盛り付けの時に乗せるので少し残しておくように！)

茹で上がったパスタを入れ、よく煽る。ここでソースの具合を見て、ゆで汁で調整する。コクが足りない時はチーズと生クリームで！

パスタが伸びない内に、オシャレに盛り付けて、三つ葉と胡椒とチーズをかけて完成＼(^o^)／