胃袋がっちり♡簡単ローストビーフ丼♡
はまじの友達
作り方
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1
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お肉は室温に戻し、フォークでぶすぶすと穴をあけ、よく付属で付いている塩こしょうをまんべんなく刷り込む
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3
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アルミホイルで包む。フライパンに残った油をすてて、温かいままのフライパンにもどし、蓋をして冷める迄放置する。
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4
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余熱で火が通り、約１時間経ったら切ってOK!
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5
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ホイルに残っている肉汁をフライパンに移す。
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6
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肉汁、☆を全部入れて煮立たせる。ソースの出来上がり♡
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7
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器にご飯を盛り、ローストビーフを乗せる。中央に卵黄を乗せたら出来上がり♡特製ソースをかけてお召し上がりください♡
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8
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ローストビーフ握り♡酢飯に、大葉を乗せてお肉。タレを塗ってわさびを添えたら出来上がり♡最高♡
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9
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ガーリックチップを添えて、ローストビーフ！
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コツ・ポイント
お肉の分厚さで焼き時間は変わってきますので、焼きすぎないように気をつけてください！
秘伝のソースは、ステーキにはもちろん鶏肉のソテーなどにも合いますので、是非お試しください♡
秘伝のソースは、ステーキにはもちろん鶏肉のソテーなどにも合いますので、是非お試しください♡
このレシピの生い立ち
食べてみたかったローストビーフ丼を何となくの想像で作ってみました♡でも主人からもお褒めのお言葉をいただいたので、間違いないかと思います♡
はまじの友達
