我が家のハンバーグ

★をまぜておく。

ひき肉にみじん切りにした玉ねぎ、パン粉、牛乳、塩コショウを入れて、5分以上混ぜる。

混ぜたものをラップをかけて、30分以上ねかせる。

付け合わせのキャベツをざく切りにして茹で冷ましておく。

火をつけて、中火で3分焼く。

ひっくり返して、蓋をして3分中火～弱火で蒸し焼きにする。

茹でておいたキャベツとハンバーグを盛り付けソースをかける。