ローカロリー かぼちゃのポタージュ

かぼちゃの種とワタを取り、皮を剥いて１センチの厚さに切る。玉ねぎは薄切りに。

鍋にバターを溶かし入れ、玉ねぎとかぼちゃを炒めて水１Ｃ・コンソメを加えて１５分煮る。

２のあら熱が取れたら、牛乳・スキムミルクと共にミキサーにかける。