超簡単♪牛肉のしぐれ煮の画像

Description

切って煮るだけ!超簡単で超うまい\(^o^)/
常備菜、丼ぶり、おにぎらず…なんでもどーぞ♡

材料

250g
1本半
白すりごま
たっぷり
1カップ
☆しょうゆ
大さじ3
☆酒、みりん
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
しょうが(すりおろし)
1かけらぐらい(お好みの量で)

作り方

  1. 1

    ごぼう(ささがき)
    フライパンに☆を入れて煮たったら、牛肉を入れ肉同士をほぐしながら離す。
    しばらくしたらアクをとる

  2. 2

    ごぼう、すりごまを入れひと混ぜしたら、落としぶたをし中火弱火で汁気がなくなるまで(15~20分ぐらい)煮たら完成♡

  3. 3

    写真

    ※おにぎらずにIN♡♡
    ※常備菜、丼ぶりなんでも◎

コツ・ポイント

しっかりめの味付けです!
薄めがいい方は分量すこし減らしてください。
丼ぶりにする場合、汁を少し残しておくといいと思います(^O^)

このレシピの生い立ち

半額で買えた牛肉とごぼうがたくさんあったので♡
新米と一緒に食べたら…とまらなーい(。-∀-)ニヤリ♡
レシピID : 4107843 公開日 : 16/10/06 更新日 : 16/10/06

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