ハロウィンに かぼちゃちぎりパン
アンジェ公式キッチン
作り方
-
-
1
-
かぼちゃは、皮をとりレンジで柔らかくします。
全ての材料をHBに入れて一次発酵まで終わらせます。（約1時間）
-
-
-
2
-
出来上がった生地を12等分して、乾かないようにラップをして15分休ませます。（ベンチタイム）
-
-
-
3
-
軽くガスを抜きながら丸く成形します。
表面がツルっと仕上がるようにしましょう。
-
-
-
4
-
型に綺麗に並べたら、オーブンに入れて、30度で30分の二次発酵を行います。
-
-
-
5
-
生地が倍近く膨らんだら、180度で15分焼いたら完成です。
-
-
-
6
-
粗熱が取れたら、チョコペンでデコを楽しんでください。
-
-
-
7
-
「ハロウインに パンプキンミートパイ」は、こちら
ID:5181437
-
-
-
8
-
「ハロウィンに ミニパンプキンパイ」、こちら
ID:4057616
-
-
-
9
-
「ハロウィンに なめらかかぼちゃプリン」、こちら
ID:4120359
-
-
-
10
-
「WECKでハロウィンパンプキンミートパイ」、こちら
ID:4057594
-
-
-
11
-
「ハロウィンに かぼちゃクッキー（卵なし）」、こちら
ID:4069707
-
コツ・ポイント
オーブンによって、焼き上がり時間が変わる事がありますので、焼き色をチェックしながら、焦げそうなら途中でアルミホイルをかぶせてください。
このレシピの生い立ち
縦、横のサイズが変わる型を使うことで、長方形のちぎりパンを作りました。
アンジェ公式キッチン
