ロールキャベツ トマト煮込み トロ〜ッ

ロールキャベツ トマト煮込み トロ〜ッの画像

Description

トロ〜りとして
美味しいロールキャベツです!
ソースに粉チーズを入れてコク旨!
パスタやパンと
一緒にどうぞ(^^)

材料 (4個分)

半分
※肉ダネ調味料※
マヨネーズ
大1
パン粉
大2
大2
ナツメグ
適量
塩コショウ
適量
※トマト煮込みソース※
赤ワイン
50ml
50ml
ローリエ
1枚
コンソメ
大1弱
ケチャップ
大1
ウスターソース
大1
砂糖
大1
※仕上げ用※
パセリ

作り方

  1. 1

    キャベツの葉を耐熱皿に乗せ、ラップをかけて レンジで4分チンする

  2. 2

    玉ねぎはみじん切りし、レンジで1分チン

  3. 3

    ボウルに玉ねぎ、マヨネーズ、パン粉、合挽き肉、牛乳、ナツメグ、塩コショウを入れ よーく混ぜる

  4. 4

    キャベツの葉2枚を真ん中半分に切り、肉ダネを4等分して半分のキャベツ4枚にのせ、巻いていく

  5. 5

    大きなキャベツの葉それぞれに巻いた肉ダネを乗せ、更に成型しながら巻く

  6. 6

    鍋に巻いたキャベツを敷き詰め、トマト煮込みソースの材料の粉チーズ以外を全て入れたら、落し蓋をして弱火で40分くらい煮込む

  7. 7

    煮込み終わったら、そこに粉チーズを入れ溶け込みなじんだら、皿に盛り、パセリを散らして出来上がり!

コツ・ポイント

焦がさないように
たまに軽く混ぜて煮込んでください

このレシピの生い立ち

ロールキャベツをトマト煮込みで濃厚に食べたかったので
レシピID : 4110712 公開日 : 16/10/08 更新日 : 16/10/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
つめねこ
コクのあるトマトソースで美味しかったです(^O^)素敵レシピ感謝

嬉しいお言葉ありがとう。美味しそうですね!素敵なレポに感謝

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mocomoco51
美味しくできました!ボリューム満点、家族にも好評でした♪

濃厚そうで美味しそう!嬉しいレポに感謝です(^^)

初れぽ
写真
maemon
美味しかったです。ごちそうさまでした♪

美味しく作っていただいて嬉しいです。素敵レポに感謝です!