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サンドイッチ用のパンを丸い型抜きで抜きます。それぞれの片面に薄くバターを塗ります。
電子レンジでキャベツと千切り人参をボイルします。冷めたらキャベツはよく絞って千切りにして、人参とマヨネーズで和えます。
キュウリは薄切りにして塩揉みして絞る。茹で玉子はみじん切りにしてマヨネーズで味つける。
型に型抜きしたパンを入れ、味つけたキャベツ、マヨネーズを塗った面を上にしてパン、キュウリ、パン、玉子、パンの順に重ねる。
一番上に玉子を平らに乗せて型から抜く。上にハムの花とキュウリを葉っぱに見立てて飾る
Ｋパピー
