青汁使用♪グリーンキーマカレー

玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。鍋に多めの油（大さじ２～３ぐらい）とクミンシードを入れて熱し、クミンがはじけてきたら玉ねぎとにんにくを入れて炒める。炒めれば炒めるほど甘みがでるので、甘みがあるほうがよければじっくり30分以上炒める。

①にローリエ、唐辛子、皮をむいてざく切りにしたトマトを入れてさらに炒める。トマトの青臭さがなくなったら、カレー粉と青汁粉を入れて粉っぽさがなくなるように炒めながらよく混ぜる。

小松菜はフードプロセッサーで細かくする。（ＦＰなければ大変だけど細かく刻む！）途中★の水を入れてやるとスムーズな小松菜汁ができる。②にこの小松菜汁と鶏ひき肉、チキンスープの素を入れてよく混ぜる。水分が少ないようだったら水を足す。

青臭さがなくなったら、牛乳とガラムマサラを加え、10分ぐらい煮込んでできあがり♪