#ヘルシーおからハンバーグ

#ヘルシーおからハンバーグ

Description

ダイエット中にも食べられる
ヘルシーハンバーグです♡
鶏ミンチなのでさらにヘルシーです♪

材料 (2人分)

鶏ミンチ
200g
人参(みじん切り)
2分の1程
玉ねぎ(みじん切り)
2分の1程
柚子こしょうチューブ
5cm程
大さじ1
【和風甘辛タレ】
✻醤油
大さじ3
✻酒
大さじ3
✻みりん
大さじ3
✻砂糖
小さじ2
✻はちみつ
大さじ1
✻水溶き片栗粉
少々
✻顆粒だしの素
少々

作り方

1

まず、おからを元に戻します。
20gに対して80ccの
水を入れてよく混ぜます。

2

おからを元に戻した時、おからが少なかったりした時はお好みで調整してください。

3

次に、お好みですが
人参と玉ねぎをみじん切りします。これを
レンジで600w2分分弱ラップして温めます。

4

3で温めた人参と玉ねぎ、おから、鶏ミンチ、柚子こしょうチューブを入れてよく混ぜます。

5

よく混ざったら、繋ぎとして片栗粉を加えてさらに混ぜます。

6

ミンチが完成したら成形をします。
成形したらフライパンで中火程で焼いていきます。

7

焼いている間にタレ作りをしますよ♪タレは✻マークのものを全て合せて混ぜます。味見をしてみてお好みで調整してください。

8

ハンバーグの両面に焼き色が付いたら
タレを入れて中火強火でタレと絡めます。
タレがとろっとなったら完成です♡

コツ・ポイント

タレに生姜チューブを入れるのもおすすめです♪
ハンバーグに柚子こしょうを入れることによって
風味が良くなります(^^♪

このレシピの生い立ち

自分自身も健康に気をつけているので
ヘルシー且つ栄養たっぷりなハンバーグを
作りたいと思い作りました!
レシピID : 4112496 公開日 : 16/12/07 更新日 : 16/12/07

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