☆節約☆ 5分で！かき卵 めんつゆスープ

玉ねぎを切り
水を入れた鍋に入れる
＊強めの中火

沸騰してきたら
火を少し弱め
玉ねぎが画像位に
透明になるまで煮る

麺つゆを入れ混ぜる

＊この時味見をし
お好みの濃さに調整する

火を強めの中火にする

卵をといておく

＊卵白は箸で
細かく切るようにする

ゆっくりと、細く、
卵をいれる
(ピンボケで分かりにくいですが)

卵を入れ終えたら
直ぐには混ぜず、5秒ほど待つ
＊強めの中火のまま

箸で卵を切るようにしながら
混ぜていく

お好みでネギをのせて

☆☆完成☆☆