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簡単メイン☆豚こま&白菜ときのこの旨塩鍋

簡単メイン☆豚こま&白菜ときのこの旨塩鍋の画像

Description

2018.10.4話題入りレシピに☆見た目がインパクト大！白菜を食べるための塩味さっぱり鍋です！体が芯から温まります！

材料

白菜
1/4個
豚こま切れ肉
200〜250g
えのき
1/2株
しめじ
1株
にんにくみじん切り
小さじ1/2
しょうがみじん切り
小さじ1/2
■ 調味料
水
1000ml
中華スープの素
大さじ2
酒
大さじ4
みりん
大さじ4
塩
小さじ1/2
ごま油
お好みで少々

作り方

  1. 1

    写真

    白菜を1センチ幅に切ります。しょうがとにんにくはみじん切りに。きのこは下部を切り落としバラバラにします。

  2. 2

    写真

    豚肉で掘りを作り中央に白菜を材料分の1/4入れる。

  3. 3

    写真

    さらにきのこをのせて。

  4. 4

    写真

    さらに周りに豚肉をのせます。

  5. 5

    写真

    白菜を高盛りします。

  6. 6

    写真

    調味料と1の薬味を全て入れたら火をかけます。ふたをしないでOK！自然に沈みます。熱々をどうぞ！

  7. 7

    写真

    2018.10.4話題入りレシピになりました！改めてつくれぽありがとうございました！これからもお待ちしています♡

  8. 8

    写真

    2020.9に絶品きのこレシピに掲載して頂きました。大変光栄です。最終ページに登場しております。ぜひご覧下さい。

コツ・ポイント

にんにくとしょうがはほんの少しにすることで飽きずに最後まで食べれます。途中でしょうゆを加えると風味が変わりさらに楽しめますよ！

このレシピの生い立ち

白菜のミルフィーユ鍋を作ろうと思っていましたが時間がなくなり慌てて盛り付けしようと考えたのがきっかけ！見た目が印象的なので予想外に盛り上がりました。
レシピID : 4130667 公開日 : 16/10/24 更新日 : 20/09/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16件 (15人)
2024年3月16日
写真
クックＦ8ＪＷ40☆
見た目すごいし❤️味美味し❤️白菜絶品なやつ❤️
#白菜うまい #鍋
2024年2月4日
写真
ゆなっちママ
お世話になっているレシピ。家にあるものでできてうまい！きのこもたっぷり入れて… 〆は子供の希望で麺で♪今夜も美味しい一杯を…✨
#白菜 #きのこたっぷり #お手軽鍋 #簡単 #白菜うまい #ビールに合う #今夜は柚子胡椒➕一味
2021年2月2日
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minaa5
時間がなかったので時短助かりました！
#簡単 #鍋 #家族に好評
2018年10月21日
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はーちゃんひーちゃん
面白い！子供が爆笑してました～ でも簡単で美味しい！ありがとう～

素敵なつくれぽをありがとうございました（╹◡╹）♡

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