きの子あんかけ 超簡単で美味しい♥

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Description

野菜が高い時でも比較的安いきの子を使用するので、お財布にも優しい簡単メニュー♡
簡単に作れるので、色々な料理にどうぞ!

材料 (2人分)

※みりん
大匙2
※薄口醤油
大匙2
※砂糖
小匙1/2
※おろし生姜
小匙2
150cc
※だしの素
小匙1
小匙2
70g
大匙1
ごま油(炒め用)
小匙1

作り方

  1. 1

    写真

    ※印の材料をよく混ぜておく

  2. 2

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    鍋等にごま油をしきえのき茸、しめじ、酒を入れ、中強火で炒める

  3. 3

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    きのこ子がしんなりしてきたら、①を入れて、とろみが出たら、出来上がり

  4. 4

    写真

    熱々を、お好みの食材にかけて、お召し上がりください。
    カレイ唐揚げのきのこ子あんかけ
    レシピI D:4131919

  5. 5

    写真

    揚げ豆腐のきの子あんかけ
    レシピI D: 4131930

コツ・ポイント

きの子あんは、熱々が美味しいので、とろみを付ける前まで作っておいて、かける料理が出来るタイミングで、温めてトロミをつけると美味しく召し上がれますよ!

このレシピの生い立ち

野菜が高い時でも、きの子は比較的安いので、そんな時にお財布に優しいメニューです!
レシピID : 4131907 公開日 : 16/10/20 更新日 : 16/10/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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☆★M1H0★☆
唐揚げのお供に。生姜が効いててとっても美味しかったです(^^)

喜んでもらえて嬉しいです♡ありがとうございます!

初れぽ
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ヨー蘭
生姜ちょっと入れ過ぎたかも?と思いましたがあん美味しかった

凄い美味しそう♡喜んでもらえて嬉しいです!ありがとうです!