鰯の蒲焼き★お弁当にもどうぞ

鰯の蒲焼き★お弁当にもどうぞ
安くておいしい鰯を蒲焼に!甘辛のタレが鰯に絡んでごはんがすすみますっ(❤ฺ→艸←) 簡単でふっくら焼きあがりますよ~

材料 (2~4匹)

鰯(いわし)
2~4匹(大きさによって)
小麦粉
適量
○しょう油
大さじ2
○砂糖
大さじ1~2弱
大さじ2
○酒
大さじ2
少々
お好みで

1

イワシを開き(手開きでもok)、水気をペーパーで拭く。イワシの両面に小麦粉をまぶす。

2

フライパンに油を熱し、イワシを並べて両面にきれいな焼き色がつくまで焼く。

3

フライパンの余分な油を拭き、合わせた○の調味料を入れ、煮詰めながらイワシにタレを絡めて完成。煮詰め具合はお好みで♪

4

好みで粉山椒をふってください♪

5

写真

お弁当に入れてみました。

コツ・ポイント

イワシの他、アジ、サンマでもおいしくできますよ~。丼にしてがっつり食べてもオッケー!イワシは新鮮なものほどおいしいです。

このレシピの生い立ち

土曜の丑の日のお弁当に入れちゃいました❤鰻もどき(笑)
レシピID : 414126 公開日 : 07/08/06 更新日 : 10/07/21

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ご飯が進みました(*^^*)家族に大好評でした♪

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今夜の年寄りのおかずはこれに決めた!明日の息子弁当もこれで決定♪

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美味しかったです(*´ч`*)

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何度も何度も作ってます。鰯を見ると作りたくなってしまう(°∀°)

オッケローニ

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ななすけちゃん 2008年10月16日 17:59
というか、裏表反対に盛り付けてましたぁぁぁぁぁΣ(´Д`lll)
はずかCC!?(*ノノ)
ちさぷー 2008年10月18日 15:06
ななすけちゃんコメありがとう♡
反対でもぜんぜんおっけーですよ~
刻みねぎのせるのもおいしそうですぅ♫