なんちゃって土佐酢で~秋鮭のマリネ~
作り方
コツ・ポイント
ラップをして冷蔵庫で半日くらいねかせると味がなじんでおいしくなります。
鯵やサバなどでもおいしくできます。
刻んだ唐辛子を入れると大人のあじですね。ゆずがないときはレモンなどでもおいしいです。
鯵やサバなどでもおいしくできます。
刻んだ唐辛子を入れると大人のあじですね。ゆずがないときはレモンなどでもおいしいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていた甘酢で南蛮漬けを作ったらおいしかったので、それからよく作るようになりました。