旬★秋★ヘルシー【モリモリきのこの金平】
Description
【働くママ】のアレンジ料理(^^♪
ヘルシーなきのこをたっぷり使い！ごま風味が香ばしい金平風に！
お好みのきのこで♪
ヘルシーなきのこをたっぷり使い！ごま風味が香ばしい金平風に！
お好みのきのこで♪
☆ｓ４☆
材料
（４人分）
50g
100g
50g
※ごま油
適量
〇醤油
小さじ２
〇酒
大さじ1
〇みりん
大さじ1
〇はちみつ
大さじ１/2
〇和風顆粒だし
小さじ１/2
大さじ１/2
適量
作り方
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1
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材料の下準備をします。
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2
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フライパンにごま油を熱し、ちくわをサッと炒めます。
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3
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きのこを全部入れ、さらに炒めます。
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4
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きのこがしんなりしてきたら、〇の調味料を入れさらに炒めます。
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5
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お好みで小葱をいれ、サッとかきまぜます。
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6
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汁気が少なくなったら、白いりごまを入れ、全体にザックリ混ぜるように炒めます。最後に香づけにごま油（記載外）を少々。
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7
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器に盛り出来上がり〜♪
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8
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・・・
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9
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【基本の金平ごぼう】
レシピID : 4838821
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10
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＜アレンジ:1＞
つきこんとアゲの金平風
レシピID : 3687749
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11
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＜アレンジ:2＞
白滝と人参の金平風
レシピID : 3560708
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12
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＜アレンジ:3＞
人参とにらの金平風
レシピID : 3267098
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13
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＜アレンジ:4＞
れんこんと鶏皮の金平風
レシピID : 3942765
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14
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＜アレンジ:5＞
れんこん金平
レシピID : 4286114
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15
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＜アレンジ:6＞
高野豆腐と人参の金平風
レシピID : 4179576
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16
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＜アレンジ:7＞
豚肉入り金平ごぼう
レシピID : 4463704
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17
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＜アレンジ:8＞
豚肉入りカレー金平
レシピID : 4567903
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18
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＜アレンジ:9＞
アスパラとツナのオイスター金平
レシピID : 4784227
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コツ・ポイント
※調味料を入れた後は弱火で炒めます！
（強火だと味がしみこむ前に煮汁が蒸発）
※カロリーが少なくとってもヘルシーなきのこ。
安心してモリモリ食べられちゃうのも嬉しい。
こってり系おかずの時の、組合せに副菜の
１品としてもおススメ♪
（強火だと味がしみこむ前に煮汁が蒸発）
※カロリーが少なくとってもヘルシーなきのこ。
安心してモリモリ食べられちゃうのも嬉しい。
こってり系おかずの時の、組合せに副菜の
１品としてもおススメ♪
このレシピの生い立ち
秋はきのこが美味しいので！
きのこだらけの金平風にしてみました！
きのこだらけの金平風にしてみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆ｓ４☆
