しんなり★食べやすい【基本の金平ごぼう】
☆ｓ４☆
作り方
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1
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材料はこんな感じ。
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3
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にんじんは、ごぼうの太さに合わせて細切り。
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4
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下準備完了～！
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調味料はこんな感じ。
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ごま油を熱したフライパンに、ごぼう・人参を入れて炒めます。
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酒と和風顆粒だしを入れて蓋をし、弱火で７～８分程度蒸し煮。
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8
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ごぼうがしんなりしたら、★を入れてザックリ混ぜ、蓋はせず水分がなくなるまで炒めます。
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9
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白いりゴマを入れてサッと炒めます。
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お好みで、最後にごま油少々を足して香りづけすると美味しいよ。
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器に盛って、出来上がり～♪
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・・・
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＜アレンジ:1＞
つきこんとアゲの金平風
レシピID : 3687749
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＜アレンジ:2＞
白滝と人参の金平風
レシピID : 3560708
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＜アレンジ:3＞
人参とにらの金平風
レシピID : 3267098
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＜アレンジ:4＞
れんこんと鶏皮の金平風
レシピID : 3942765
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＜アレンジ:5＞
きのこの金平風
レシピID : 4147706
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＜アレンジ:6＞
れんこん金平
レシピID : 4286114
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19
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＜アレンジ:7＞
高野豆腐と人参の金平風
レシピID : 4179576
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＜アレンジ:8＞
豚肉入りカレー金平
レシピID : 4567903
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＜アレンジ:9＞
アスパラとツナのオイスター金平
レシピID : 4784227
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＜アレンジ:10＞
芋とインゲンの塩きんぴら
レシピID : 4809091
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【アレンジ：11】
レンチンで手軽に作る、金平ごぼう
レシピID : 5102597
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コツ・ポイント
※和食の定番金平ごぼう！子供からお年寄りまで
食べやすく仕上げています。
※ごぼうの歯ごたえをしっかり残したい場合は
蒸し煮の工程を省くと良いです。
食べやすく仕上げています。
※ごぼうの歯ごたえをしっかり残したい場合は
蒸し煮の工程を省くと良いです。
このレシピの生い立ち
基本の金平ごぼう！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
☆ｓ４☆
