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かぼちゃのパウンドケーキ

かぼちゃのパウンドケーキの画像

Description

ハロウィンにぴったり٩( ᐛ )و

材料

薄力粉
100
ベーキングパウダー
小さじ1
無塩マーガリン
90
グラニュー糖
90
卵黄
2つ分
卵白
2つ分
牛乳
大さじ1
煮たかぼちゃ(皮付き)
80
蜂蜜
大さじ1
豆乳
小さじ1

作り方

  1. 1

    バターを常温で柔らかくして、ホイッパーでクリーム状にしたらグラニュー糖を半分いれてすりまぜる

  2. 2

    卵黄をいれてまぜ、煮て潰したかぼちゃ、蜂蜜、豆乳をいれてまぜる。(★)

  3. 3

    別のボウルに卵白、残りのグラニュー糖を少しずついれてしっかりとしたメレンゲを作る

  4. 4

    (★)の方にメレンゲをひとすくいいれてホイッパーでまぜたら薄力ベーキングパウダーを半分いれてヘラでさっくりまぜる。

  5. 5

    写真

    またメレンゲ半量いれてまぜ、粉半量、メレンゲ半量でさっくりまぜたら型にいれて余熱有りの170度で38分焼く

コツ・ポイント

メレンゲをいれたらさっくりとスピーディーに混ぜるのがポイントです(ﾟ∀ﾟ)

このレシピの生い立ち

ハロウィンのために作りました。
レシピID : 4151163 公開日 : 16/10/30 更新日 : 16/10/30

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かぼちゃのパウンドケーキ
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