豆乳と「カルピス」のヘルシー鍋

今回は「カルピス」を使います。

たらと白菜はひと口大に切る。しいたけは飾り切りにする。にんじんは短冊切りにする。

水菜は4等分に切り、長ねぎは4cmの長さの斜め切りにする。

豆腐は丸ごと鍋に入れて、鍋の中でひと口大に切る。

<5>を火にかけ、材料に火が通るまで煮る。

取り皿にポン酢を用意し、つけながらいただく。