豚こまと冬瓜のオイスター煮込み。
shinke☆
作り方
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1
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豚こま肉は食べやすい大きさに切り、
ビニール袋の中などで片栗粉を塗しておきます。
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2
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冬瓜は皮を剥き、種とワタを取り除いて、1〜2センチくらいの厚さで、食べやすい適当な大きさに切ります。
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3
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玉ねぎも食べやすく切り、しめじも解しておきます。
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4
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フライパンに中火でごま油を熱し、
豚こま肉を色付くまで炒めたら冬瓜、玉ねぎ、しめじ、○を加え10〜15分加熱します。
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5
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煮汁が少なくなったら、すりおろし生姜を加えて出来上がり！
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6
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ほろほろおいしい！
ごはんにもビールにも！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
冬瓜やすい。
shinke☆
