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★肉団子★豚ひき肉と調味料Aを全て入れて練る!練る!練る!
1にネギを入れて練る!肉団子はこれで下ごしらえ終わり
フライパンに玉ねぎと人参を入れて強火で胡麻油で炒める
酒を回し入れて、三温糖を入れてよく混ぜ合わせてから、めんつゆを入れて、ケチャップを入れなじませたら弱火にする
弱火のまま、肉団子を丸め入れていく
蓋をし、中火で約8~10分煮込む
蓋をあけ、酢を回し入れてそのまま水分を飛ばしとろみがつくまで絡め煮たら出来上がり♪