美味しい!じゃがいものミートグラタン
Description
ホッカホカのじゃがいも、トマトベースのミートソース、ちょっと焦げ目のついたチーズを一緒に食べる美味なミートグラタン
材料
(3~4人分)
5個
にんにく(みじん切り)
1片
オリーブオイル(炒め用)
大1
中1個
300ℊ
5~6個
☆トマトソース
200㎖
☆ケチャップ
50㎖
☆中濃ソース
大2
塩コショウ
適量
バター
適量
ピザ用とろけるチーズ
150g
作り方
コツ・ポイント
・オーブンがないときは、トースターを使い、チーズに少し焦げ目がつくまで焼く。この焦げ目は美味しい。
・ステップ6で煮ることにより、トマトソースの酸味を少し飛ばす。
・ステップ6で煮ることにより、トマトソースの酸味を少し飛ばす。
このレシピの生い立ち
北海道から美味しいじゃがいもが送られてきたので、ミートソースを入れてグラタンにしてみた。