美味しい!じゃがいものミートグラタン

美味しい!じゃがいものミートグラタンの画像

Description

ホッカホカのじゃがいも、トマトベースのミートソース、ちょっと焦げ目のついたチーズを一緒に食べる美味なミートグラタン

材料 (3~4人分)

にんにく(みじん切り)
1片
オリーブオイル(炒め用)
大1
☆トマトソース
200㎖
☆ケチャップ
50㎖
☆中濃ソース
大2
塩コショウ
適量
バター
適量
ピザ用とろけるチーズ
150g

作り方

  1. 1

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    材料を揃える。じゃがいもは電子レンジで柔らかくなるまで温め、5㎜幅でスライスしておく。マッシュルームはスライスしておく。

  2. 2

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    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて、弱火で炒める。

  3. 3

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    2のニンニクの香りが出てきたら、玉ねぎを入れて炒める。玉ねぎはあらかじめ電子レンジで1~2分温めておくとすぐに炒まる。

  4. 4

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    3の玉ねぎが透明になったら、合い挽き肉をいれて、中火で炒める。

  5. 5

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    4の挽き肉の色が変わったら、スライスしたマッシュルームを入れる。

  6. 6

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    5のマッシュルームに火が通ったら、☆を入れて10分間弱火中火で温める。

  7. 7

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    6を温めている間に、耐熱容器の内側にバターを塗り、そこにスライスしたじゃがいもをいれておく。

  8. 8

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    7の上に、6の温まったミートソースを入れる。

  9. 9

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    8の上に、ピザ用のとろけるチーズをまんべんなくのせる。

  10. 10

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    9を250度のオーブンに入れ、7~8分熱すれば出来上がり。

コツ・ポイント

・オーブンがないときは、トースターを使い、チーズに少し焦げ目がつくまで焼く。この焦げ目は美味しい。
・ステップ6で煮ることにより、トマトソースの酸味を少し飛ばす。

このレシピの生い立ち

北海道から美味しいじゃがいもが送られてきたので、ミートソースを入れてグラタンにしてみた。
レシピID : 4163671 公開日 : 16/11/05 更新日 : 16/11/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (9人)
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赤い電話
ミートソースがおいしい♡おじゃがチーズと一緒に食べてとても大満足
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ゆうともままっち
美味しかったです♪
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siroro56
家族に好評でした。簡単!

家族の皆さんに好評で嬉しいです!つくれぽ感謝です☆

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カリーニョ
家族に好評だったのでまた作りました(*´꒳`*)

これはほんとに美味しいです!つくれぽありがとうございます☆