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【減塩】ほうれん草の白和え

【減塩】ほうれん草の白和えの画像

Description

妊娠中の栄養補給♡

材料 （3~4人分）

ほうれん草
１袋
人参
1/3本
こんにゃく
お好みで
豆腐
150g
胡麻
大さじ2
■ ■調味料
○顆粒だし
小さじ1
○醤油
小さじ1
○砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    豆腐は水切りしておく。
    ※キッチンペーパー等を使って、しっかりと。

  2. 2

    ほうれん草は食べやすい大きさに。
    こんにゃくは薄い千切りに。
    人参は斜めに切ってから、薄い千切りにする。

  3. 3

    ②を軽く洗って、少し水滴がついた状態で、耐熱容器に入れてレンジで好みの硬さまで加熱。(約1~2分)

  4. 4

    レンチンしている間に、胡麻をすり、○の調味料と、豆腐を加えて、滑らかになるまで混ぜる。

  5. 5

    加熱した具材の水を、よく切って、④に和えたら完成！

  6. 6

    写真

    ★アレンジ★
    柿の実入バージョン。
    ⑤で、薄切りにした柿を加えて混ぜます。
    (*個人的には、歯ごたえのある柿がオススメ)

コツ・ポイント

具材を薄く切る。
豆腐と具材の水気をしっかり取る。
※ほうれん草のアクが気になる方は、塩ゆでしてください。
※果物の柿を入れると、甘味とビタミンがプラスされます。
嫌いでなければ、一番最後に混ぜてみてください。

このレシピの生い立ち

妊娠中、減塩しながら、きちんと栄養補給もしたかったので。
レシピID : 4165825 公開日 : 16/11/06 更新日 : 16/11/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2021年12月16日
写真
幸せマーチャ
健康の為に減塩食実践中。素材の味を感じられる優しい味でした。
#減塩食 #優しい味
2018年11月5日
写真
まきろんカフェ
こんにゃく多め&桜エビで☆レンジ簡単にできました！

つくれぽありがとうございます。桜エビ美味しそうです♡

2017年2月16日
写真
キタマニ
美味しかったです♪減塩なのが妊婦にとって嬉しいですね♡

赤ちゃんに会えるの楽しみですね♡つくれぽ、ありがとうです❀

2017年1月26日
写真
クックGZ518C☆
素材の味がちゃんとして、優しい味で美味しいです☆

気に入って下さり嬉しいです❀つくれぽ、ありがとうございます♡

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( )
marimo1102
【減塩】ほうれん草の白和え
by marimo1102