旨みたっぷり☆アサリと白菜の春雨煮☆

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Description

アサリ&ダシダ&ツナのトリプルダシ!
旨みたっぷりです☆

材料 (3~4人分)

2枚
30g
1/2缶(35g)
60g
200cc
□酒
大さじ1
※ダシダ
小さじ1
※しょうゆ
小さじ1
すりごま
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    人参は千切り
    白菜はざく切り
    ツナ缶は汁ごと使います。

  2. 2

    写真

    フライパンにあさり(凍ったまま)、ツナ缶は(汁ごと)、□の調味料を入れ、沸騰させます。

  3. 3

    写真

    沸騰したら※の調味料、春雨、人参、白菜を入れ、時々かき混ぜながら水分がほとんどなくなるまで中火弱で煮ます。

  4. 4

    写真

    汁気がなくなるくらいに春雨もちょうどいい固さになります。
    器に盛り、すりごまを振って完成!

コツ・ポイント

春雨は野菜と一緒に煮て、汁気がなくなるくらいにちょうどいい固さになります。

このレシピの生い立ち

ダシダのレシピコンテストに応募しました。
レシピID : 4165859 公開日 : 16/11/07 更新日 : 16/11/07

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