25分deニヨッキ入イカかぼちゃシチュー

野菜とイカを切る。
鍋を熱し、バターを入れ野菜を炒め、イカを炒めたら、お水、白ワインを加えて強火で沸騰させる。

中火に落とし、5分煮込んだら、じゃがいもだけを取り出す。ルーを入れて、さらに弱火で5分煮込む。

牛乳を入れて弱火で5分煮込む。
同時にじゃがいもに片栗粉と牛乳を加えて団子状にして、レンジで2分加熱する。