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ごぼうと豚肉の甘辛

ごぼうと豚肉の甘辛の画像

Description

常備菜のきんぴらごぼうに豚肉を足してボリューム満点のメインの1品に！
甘辛い味付けとご飯が合いますよー！

材料 （2～3人分）

豚肉[何でも]
200g
ごぼう
大1本
人参
1/2本
油揚げ
1/2枚
◎しょうゆ
大さじ2
◎砂糖
大さじ2
◎酒
大さじ2
◎みりん
大さじ2
◎水
大さじ1
◎だししょうゆ
大さじ1/2
◎生姜チューブ
小さじ1/2
◎すりごま
適量
◎いりごま
適量

作り方

  1. 1

    豚肉は、一口大に切って片栗粉をまぶしておく。
    ごぼうは洗って、ささがきにして水に付けておく。
    人参と油揚げは細切り。

  2. 2

    フライパンにゴマ油[大さじ1]を温めて、豚肉を炒める。
    色が変わってきたら、ごぼうと人参、油揚げも炒める。

  3. 3

    全てに火が通ったら◎を入れて炒め合わせる。
    汁気がなくなってきたら完成！

コツ・ポイント

切って炒め合わせるだけなのでコツはありません！

このレシピの生い立ち

メインに出来るようにボリュームを出しました。
レシピID : 4168495 公開日 : 16/11/08 更新日 : 16/11/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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杏ころちゃん
ごぼうと豚肉の甘辛
by 杏ころちゃん