15分de美味しいさばの味噌煮の画像

Description

美味しいさばの味噌煮
やはり外せない味ですね(^◇^)

材料 (4人分)

4切れ
しょうが
2個
味噌
大さじ4
お酒
大さじ3
みりん
大さじ2
400cc
はちみつ
大さじ3

作り方

  1. 1

    さばは真ん中に、十文字の隠し包丁を入れる。
    しょうがは皮を剥き、薄切りにして水にさらす

  2. 2

    鍋に水とみりんとお酒を入れて、しょうがを入れて中火にかける。さばを入れる。

  3. 3

    途中、あくをとりつつ、5分程度煮る。はちみつと味噌を入れ、5分程度煮たら完成です!

コツ・ポイント

隠し包丁!(さばの表面に十字で切れ目を入れます!)
砂糖の代わりに、はちみつを入れて照り&甘さを出します。
美味しく出来上がります!

このレシピの生い立ち

はちみつを入れてみたら一ランクUpしたお味に!(^^)!ぜひお試しください!
どうぜ食べるなら美味しく食べたいですね(^◇^)
レシピID : 4169420 公開日 : 16/11/08 更新日 : 16/11/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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viviouji
鯖安かったのでつい買ってしまいました。あまっからい感じ大好き!

良かったです!良かったらまた色々作られて下さいね(^^♪