あごだしつゆ＆市販のカレールーでカレー鍋

土鍋に○を入れ沸騰したら、いったん火を止める。カレールーを入れて溶かす。

白ネギは、斜め切り。白菜は、ざく切り。ぶなしめじは、石づきを切り小房に分ける。にんじんは、短冊切り。

豚バラ肉は、5センチに切る。

火をつけ、沸騰したら中弱火にし10分煮る。火が通ったら完成。
器に取り分け、どうぞ。

〆に讃岐うどんを煮たら美味しいですよ。

２０１８．１．２３

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