蓮根とししとうのきんぴら

Name: 蓮根とししとうのきんぴら
Yield: 3〜4人分
Ingredients: 蓮根 1本; ししとう 1パック; 人参 半分; ごま油 適量; いりごま お好みで; 醤油 大さじ2; みりん・酒 大さじ1; 砂糖 大さじ1〜2(お好みで)

Description

しゃきしゃき蓮根がたまらない♪

1本

1パック

半分

ごま油

適量

お好みで

醤油

大さじ2

みりん・酒

大さじ1

砂糖

大さじ1〜2(お好みで)

炒め過ぎると蓮根の歯ごたえの良さが少し落ちてしまうので、あまり炒め過ぎない方が良いと思います。
ししとうで少しピリ辛になりますので、鷹の爪や辛みを入れなくても十分だと思います(^^)
足りない方はお好みで…♪

蓮根のきんぴらが食べたくて…☆

レシピID : 4172140 公開日 : 16/11/09 更新日 : 16/11/09