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豆腐とはんぺんの煮物

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Description

すり身でお手軽煮物

材料 （4人分）

豆腐
2丁
はんぺん
2パック
ちくわ
5本
こんにゃく
1枚
人参
5～8cm
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ3
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ2
水
1L

作り方

  1. 1

    写真

    こんにゃくの表裏に網状の隠し包丁をして5mm幅に切って真ん中わを2cm切って端を穴に通す

  2. 2

    ちくわを3等分に斜め切
    人参縦半分に切って5mm幅に
    豆腐は
    8等分に切って水気を出す

  3. 3

    1Lの水にこんにゃく、ちくわ、人参、めんつゆを入れ人参が煮えるまで煮る

  4. 4

    はんぺん、豆腐を加え落し蓋をして更に煮る(弱火で20分)火を切って冷まして
    食べる前に温めて下さい～

コツ・ポイント

煮込むだけ

このレシピの生い立ち

お肉を使わない魚のすり身でお手軽煮物
レシピID : 4173107 公開日 : 16/11/10 更新日 : 16/11/10

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舞依ちゅん
豆腐とはんぺんの煮物
by 舞依ちゅん