ヘルシーな、ポテトと豆のコンソメスープ

じゃがいもは、皮をむいて芽を取って1cm程度のさいの目切り。

●にんじん
●セロリ
は、7mm程度のさいの目切り。

にんにくは、スライスして芽を取る。

水とコンソメ、(B)の材料を入れて強火で煮る。

●沸騰したら、弱火にして10～15分、じゃがいもがやわらかくなるまで煮る。
●塩こしょうで、味を調える。

器によそってイタリアンパセリを散らしてできあがり。