ムール貝のピリ辛マヨ焼き
Description
ムール貝と具を和えて貝殻にのせ、オーブンで焼いただけです。 簡単！
airgroove
材料
作り方
-
-
1
-
玉ねぎはみじん切りにして、フライパンでしんなりするまで炒める。
-
-
-
2
-
ムール貝は殻から外し、直径１ｃｍほどの大きさに切る。
-
-
-
3
-
手順1の玉ねぎがさめたら、全ての材料をボールに入れて混ぜる。
-
-
-
4
-
手順３の具をスプーンですくって、貝殻にのせていく。
-
-
-
5
-
あらかじめ暖めておいたオーブンで軽く焦げ目がつくまで焼いて出来上がり。
-
コツ・ポイント
個人的には日本のよりアメリカのマヨネーズの方が、美味しくできる気がします。 ムール貝は冷凍の半殻についているもの（調理済み）、を使いました。
（食べかけの写真しかなくて、すみません！）
（食べかけの写真しかなくて、すみません！）
このレシピの生い立ち
昔バイトしてた某日本食レストランでのお気に入りメニューだったDynamite（ホタテ貝のマヨ焼き）を、ムール貝で自己流アレンジ。分量とかはわりと適当です。
airgroove
