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失敗ご飯で作る！中華風おかゆさん♡

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Description

炊飯器に入れっぱなしでカピカピになったご飯…
捨てるのちょっと待った！！
これで作るとよりふっくら仕上がりますよ♡

材料 （2人分）

ご飯
お茶碗2杯
お水
400cc
味覇(香味シャンタン)
小さじ2
玉ねぎ
1/2個
ベーコン
お好みで
ネギ
お好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎは半分に切って薄切り

    ベーコンは細切り

    おネギは斜め1cm幅にカット。

  2. 2

    片手鍋にサラダ油(分量外)を熱し、
    ベーコンと玉ねぎを炒めます。

  3. 3

    ベーコンに焼き色がつき、
    玉ねぎがしんなりしてきたら
    ご飯とお水、味覇を加えます。

  4. 4

    弱火〜中火でコトコト煮込みます。

    焦げやすいので常に混ぜて！

  5. 5

    お好みの柔らかさになったら
    ネギを加えて軽く火を通したら完成です♬*ﾟ

  6. 6

    ネギを入れる時に溶き卵(卵2個分)を入れても♡

コツ・ポイント

炊くの失敗して芯の残ったご飯や冷ご飯、
炊飯器の中で放ったらかしにしてカピカピになったご飯で作ると
より水分を吸収するので
しっかり味のついたおかゆさんになります。

このレシピの生い立ち

カピカピご飯をどうにかして食べたくて、でもただのおかゆさんじゃ物足りないな…と思いアレンジしてみました☆
レシピID : 4179806 公開日 : 16/11/14 更新日 : 16/11/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年12月26日
初れぽ
写真
pochilala
大変助かりました・・・おいしかったです！ありがとうございます！

お役に立てて良かったです ´ω` )/初めてのつくれぽ感謝◆

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今日から私はみなみ。
失敗ご飯で作る！中華風おかゆさん♡
by 今日から私はみなみ。