コンソメロールキャベツ

キャベツは1枚1枚はがして芯の部分を削いでおく。

キャベツを沸騰したお湯にくぐらせふにゃっとさせ巻けるようにしておく。

合挽き肉、玉ねぎ、卵、パン粉をまぜ塩こしょうを味がつくように適量いれタネをつくる。

巻き終わりを爪楊枝でとめる。

爪楊枝の方を鍋底に鍋においていく。 そしたら水、コンソメ、生姜パウダーを加えて中火で加熱する

沸騰してきたら弱火にして落としぶたをする。