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鶏肉は一口大、白菜はザク切り、長ねぎは5cmの斜め切り、人参は薄切り、しめじは石突きを取りほぐす。
豆腐は6分割くらいに切り、水菜は葉の部分を手でちぎる。
土鍋に出汁を入れて沸かし、酒・みりん・砂糖を入れ、鶏肉を入れて2~3分、白菜・長ネギ・人参・しめじを入れて煮立てる。
一旦火を止め味噌を溶き入れ、再び火を点け豆腐を入れて煮立て、豆腐が温まったら火を止め水菜をのせる。
再度のリピ、ありがとうございます。今回の具は何でしょね?
レポありがとうございます。豚コマよいですね。やってみよぉ~♪
えっ!2日続けてですか? つくれぽ、ありがとうございます♪