いかの甘辛焼きの画像

Description

まるごとのイカ焼きは豪華に見えて簡単です

材料 (二人分)

1ぱい
適量
☆たれ☆
☆しょうゆ
小さじ1
☆みりん
小さじ1

作り方

  1. 1

    いかは内臓を取り出し、皮をはいできれいにしたら、1cm幅くらいに切れ目をいれて☆の材料に10分ほど漬けておきます

  2. 2

    小葱は小口切りにしておきます

  3. 3

    魚焼きグリルかフライパンで1のイカを両面焼きます

  4. 4

    皿に盛り小葱を散らして熱々の内に召し上がれ

    お好みでマヨネーズ・七味などを添えてもおいしいです

コツ・ポイント

新鮮なイカは柔らかいのでシンプルに焼いてみました

このレシピの生い立ち

新鮮なイカがおいしそうだったのでおつまみにもなるようにたれにつけて焼きました
レシピID : 4182577 公開日 : 16/11/15 更新日 : 16/11/15

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