母の味♡ポテトサラダ

にんじんは細切りにして、小さめの鍋で湯がく。

その間に、きゅうりを小口切り、玉ねぎを薄切りにして塩で揉んでおく。

ハムを1口サイズに切ってフライパンで焼く。
皿に移して冷ましておく。

※そのままでも食べれますが焼いた方が美味しいです

きゅうりを水にさらしてから、ぎゅ～っと絞る。

玉ねぎを、ぎゅ～っと絞る。
水にはさらしていません。

ボウルにじゃがいもを入れて潰す。
そこへ砂糖と酢を加えて混ぜる。

※熱いうちに。