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しし肉をお好みの薄さに切る。半解凍だとサクサク切れます♪
ごぼうは皮を落としてお好みの形にカット、生姜は太めの千切りにしました。
ネギは斜め切り、しいたけは半分に、キャベツともち麸は一口大。油揚げは細切りに。全てお好みで良いと思います。適当（笑）
鍋にストレートタイプの味噌ちゃんこスープ、酒、みりん、しし肉、生姜、ごぼうを入れて点火します。
肉に火が通ったらもち麸としいたけを入れ、さらに5分ほど煮ました。あんまりグツグツすると辛くなるので水を足してね。
最後に油揚げ、キャベツ、ネギを入れてひと煮立ちして出来上がり♪
肉類を調理する方への注意
とても美味しそうなつくれぽ、ありがとうございます！^ ^
レポありがとうございます！とても美味しそうです(*^_^*)
ぴぴずkitchen
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