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豆腐のヘルシーキッシュ

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Description

ヘルシーで食べやすくて、豆腐がとてもいい腹ごしらえになります(o^^o)

材料 （2〜3人分）

木綿豆腐
200g
ハム
3枚
ピーマン
1個
玉ねぎ
1/4個
じゃがいも
1個
■ 【卵液】
溶き卵
2個
牛乳
2/3カップ
塩
小さじ1/2
こしょう
適量
■ --------------------
塩
適量
こしょう
適量
とろけるミックスチーズ
適量

作り方

  1. 1

    豆腐をキッチンペーパーで包んで耐熱皿にのせ電子レンジで1分30秒加熱する。取り出して皿などで重しをして10分水切りする。

  2. 2

    ピーマンと玉ねぎは細切りにする。じゃがいもはいちょうぎりで細く切る。ハムはお好みの形で切る。
    卵液の材料を混ぜる。

  3. 3

    オーブンレンジを200度に予熱する。

  4. 4

    写真

    豆腐を1.5cm角の大きさに切り、耐熱の器に豆腐を並べてその上にじゃがいも.玉ねぎ.ピーマン.ハムの順にのせる。

  5. 5

    その上から塩、こしょうを適量かけて、その上に卵液をかける。オーブンレンジで20分加熱する。

  6. 6

    写真

    20分後チーズを適量まぶし、さらに10分カリッと焼く。出来上がり♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

コツ・ポイント

じゃがいもはうすく切ることです！

このレシピの生い立ち

ヘルシーかつ美味しいものは食べれないかな…と考えた結果ヘルシーなキッシュに^ - ^
レシピID : 4193417 公開日 : 16/11/20 更新日 : 16/11/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年1月29日
写真
megmegsan
少し焼き過ぎましたから美味しかったです(*´ー｀*)

丁度いい感じですね(*^^*)！ 素敵レポ感謝です♬

2016年11月23日
初れぽ
写真
まひろりこ
絹豆腐でも美味しかったです。下ごしらえも簡単でした。

ありがとうございます(*≧∀≦*) 美味しそう！！！

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❁キサリオ❁
豆腐のヘルシーキッシュ
by ❁キサリオ❁