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キャベツは太めの千切りか、ざく切りにする。昆布はキッチンバサミで細くきる。
鍋に水をキャベツがかぶるくらい入れ、、キャベツと切った昆布、塩を入れる。
沸騰したら弱中火にして8~10分ほど蒸し煮にする。(蒸し煮時間は好みで)好みの柔らかさになったら器にもる。
キャベツの色が鮮やか。昆布細くきれい!!私の適当切りで恥っ!
キャベツ昆布柔らかそう!よかったです(*´∀`)
刻み昆布はさらに食べやすそうですね!
昆布旨味キャベツレポ嬉しいです(*ノ▽ノ)