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りんごは皮と芯を取り除き、薄切りにする。
フライパンに砂糖・バター・水を入れ、中火でフライパンを揺らしながらキャラメル色になるまで煮詰める。
りんごを並べ、蓋をして弱火で10〜15分煮詰める。※途中でひっくり返す
蓋を取り、1分程中火で煮詰めて、冷ましておく。
【パウンドケーキ生地】レシピID: 2605959を用意。
シリコン型にサラダ油を塗り(普通の型は敷紙を敷く)、りんごを並べる。煮汁もかける。
上からパウンドケーキ生地を流し入れ、ならす。予熱した180度のオーブンで約40分焼く。
粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。お皿にひっくり返して型から外せば出来上がり☆