懐かしいおいしさのドーナツ の画像

Description

娘たちに伝えたいママの味 ❤
コーヒーとベストマッチのおいしさです!

材料 (約12個分)

250g
バター
40g
砂糖
60g
1個
60~100cc
レモン汁
小さじ1
バニラオイル
少々

作り方

  1. 1

    薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。

  2. 2

    ボールでバターと砂糖をすり混ぜ、とき玉子を少しずつ加えて混ぜる。
    牛乳60ccとレモン汁、バニラオイルも少しずつ加えて混ぜる。

  3. 3

    薄力粉を加えてさっくりと混ぜる。かたすぎれば残りの牛乳を足す。
    ラップして冷蔵庫で30分ねかす

  4. 4

    打ち粉をした台に8ミリ厚さにのばし、型で抜いて中火で揚げる。
    熱いうちにグラニュー糖をまぶす。

コツ・ポイント

玉子の大きさやバターの硬さで牛乳の量が変わってきます。やや柔らかめの生地の方が、扱いにくいですがおいしくできます。
冷蔵庫でねかせることは省かないで下さいね。

このレシピの生い立ち

母から受け継いだレシピです。 うちの子たちはみんなこのドーナツを食べて大きくなりました。
レシピID : 419828 公開日 : 07/08/22 更新日 : 09/11/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ツグミ姫
ドーナッツが食べたくなり作りました★うーーっん!美味しい!!

気に入っていただけてとってもうれしいです。ありがとう!

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シバ★ロック
オカンと一緒に作ってみました♪シンプルで美味しいドーナツでした。

ありがとうございます!一人暮らしの修行頑張ってくださいね^^

初れぽ
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アーカンソーにこにこ
砂糖を少なくしてゴマを入れました。美味しく暖かい味になりました。

いいアイデア❤ドーナツの本場アメリカで作ってくれてありがとう